Potraviny pod lupou..aneb víš, co jíš?
Díky projektu VŠCHT Praha se žáci našich devátých tříd mohli dozvědět a vyzkoušet si své znalosti a dovednosti v oblasti stravování, potravin, sestavení jídelníčku......a to díky bezvadným studentům - lektorům, kteří je touto problematikou provedli a ukázali různé možnosti.
Dozvěděli se, jak fungují chutě, proč jíme a kolik energie z jídla získáme, jaké tuky je lepší volit do jídelníčku a proč. I co je kvalitním zdrojem bílkovin. Vše jim bylo vysvětleno na základě chemických reakcí a složení látek. Nakonec však největší kus slávy sklidily papričky a jejich pálivost. Žáci 8.tříd se vrátili "Světem barev" zpět do učiva o indikátorech, ale také si vyzkoušeli techniku modrotisku. Celý den nám utekl jako voda. Dotazů bylo tolik, že bychom mohli pokračovat až do odpoledne. Cílem bylo – ukázat potraviny, barvy a chemii i trochu jinak a to se povedlo.







